Dicas Gastronômicas e Culturais

Hoje é dia de dicas gastronômicas e culturais do mês. Vem com a gente!

Livro Engolido pelas Labaredas, David Sedaris: Já dei essa dica no nosso Instagram há um tempinho, mas como li outros textos dele outro dia mesmo, achei que valia dar a dica aqui também – David Sedaris é um cronista/humorista norte-americano e eu simplesmente amo tudo que ele escreve – ele é muito irônico, inteligente e sagaz, já perdi as contas de quantas vezes ri em momentos inapropriados porque estava lendo algum texto dele. Recomendo muito!

Série Chef’s Table, Netflix: Depois de admitir há alguns meses que odeio cozinhar, hoje vou causar mais um bafão: odeio programas de culinária. Sei que todo mundo vai à loucura quando estreia uma nova temporada de qualquer um que seja, mas eu simplesmente odeio. Mas aí li a sinopse dessa série do Netflix e achei interessante – ela na verdade é uma série de documentários sobre seis chefs famosos. Ainda não vi todos os seis, mas amei! Justamente porque os documentários vão além da comida e pratos, falam sobre a vida dos chefs e de como chegaram onde estão. Adorei.

Macarons George Larnicol: Essa é uma dica para quem tem viagem marcada para Paris – os macarons do George Larnicol. Sei que todo que vem pra cá só quer saber de Ladurée – os macarons não são ruins, mas existem outros muuuuito melhores. Eu adoro os da Carette, Pierré Hermé e George Larnicol, esses aí da foto (são de laranja e framboesa).

Garota Desdobrável: A Bianca Mól é uma leitora nossa e, tempos atrás, me mandou um e-mail para contar do trabalho que ela desenvolve. É até difícil de explicar e eu sugiro que vocês assistam aos vídeos que a moça faz, mas vamos lá: ela roteiriza, ilustra, filma, narra e anima histórias. É um trabalho tão delicado que vocês não vão acreditar! Aqui dá para ver mais sobre – tem também o canal no Youtube, com todos os vídeos.

Aplicativo Skitch: Baixei porque queria fazer anotações sobre arquivos de imagem no iPad, mas no fim acabei me viciando em treinar minha letra na folha em branco – escrevo com a ponta dos dedos mesmo, hahahaha! Para usar pra algo ~sério é uma boa também. O app possibilita fazer marcações em fotos, mapas, páginas da internet e PDFs. Para quem se interessou, ele está disponível de graça na App Store e no Google Play.

Lápis Caran D’Ache: Para quem não conhece, essa é uma marca suíça de lápis. Parece muito babaca dizer que são os melhores do mundo, mas, vendo tudo o que eu já experimentei até hoje, são sim. O Faber Castell, que sempre foi nosso desejo maior de infância em mil cores, fica no chinelo perto dele! Os lápis vêm numa latinha e a versão aquarelável é super pigmentada e macia. Aliás, meu pai tem uma coleção dos anos 70 e eles estão pintando lindamente até hoje. Por aqui tem em lojas de material artístico, em Curitiba tem na Grafitti.

Neste post aqui a Sá selecionou um monte de materiais bacanas e artísticos para colorir, vale a pena ver!

Restaurante japonês Azuki em Curitiba: Adoro restaurante japonês e sempre que me pediam indicação, recomendava o Taisho. Porém o restaurante anda uma bela de uma porcaria com atendimento sofrível e comida meia boca. A boa notícia é que conheci o Azuki, que tem esquema a La Carte ou pela esteirinha. Escolhendo pela segunda opção, você paga um valor fixo (que agora não lembro quanto é, mas é tão caro quanto o Taisho) e come quanto quiser. Recomendo! O endereço está aqui.

Projeto de fotos “Strong is the new pretty”: Sou muito a favor que mulheres sejam independentes e não precisem de ninguém para nada. Morro de orgulho quando vejo alguma amiga se virando sozinha, não precisando de um homem para ajudar ou conquistando seu próprio objetivo sem depender de ninguém. Sim, a gente consegue! Por isso adorei este projeto da fotógrafa Kate Parker que mostra suas filhas orgulhosas por suas conquistas, e não pelos seus vestidos e cabelos arrumados. É um belo incentivo para nós, adultas, seguirmos em frente e conquistarmos o que quisermos. Seja uma corrida de 10 km ou um doutorado no exterior.

Canal de culinária Rango pra Um: Diferente da Marina, amo cozinhar e amo mais ainda canais de culinária. Poderia passar um dia todo vendo programas assim! A novidade é que, meu amigo Marcelo e eu estamos começando um novo canal no YouTube onde, veja só, ensinaremos a fazer pratos rápidos e práticos com porções pequenas, para uma ou duas pessoas. Nossa ideia é ajudar pessoas como nós, que precisam fazer suas próprias refeições mas já estão cansados do miojo ou do delivery. O primeiro vídeo entra no ar amanhã, sexta-feira 22/05 às 14h. Já aproveite para se inscrever lá no canal e não perder nossas dicas!